L’associazione Tutela Razze Siciliane

L’associazione Tutela Razze Siciliane (TRS), con sede a San Cataldo in provincia di Caltanissetta e presieduta da Giovanni Cirasa, ha il fine di salvaguardare le razze non selvatiche, le varietà fruttifere – nonché tutto quello che è legato alle tradizioni siciliane – e ha creato il marchio Siciliare che tutela i prodotti e dà la garanzia che un prodotto sia di alta qualità e provenga dalle razze sicule. Con questo obiettivo supporta e promuove la filiera dei prodotti autoctoni di agricoltori e allevatori locali. Il mercato di riferimento sono i prodotti tipici locali: DOP, IGP, STG e IG italiani....

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